【 店 家 資 訊 * *Bonjour朋廚烘焙坊* * 】-------
【民生店】
台北市松山區新中街41號 (民生社區內)
TEL:02-2528-9906
【敦南店】
台北市敦化南路一段132號 (面市民大道)
TEL:02-8773-5252
【誠品店】
台北市誠品書局敦南店B1 (仁愛圓環旁)
TEL:02-2775-5977#619
【天母店】
台北市士林區忠誠路二段188號一樓 (誠品忠誠店一樓)
TEL:02-2873-0966#103
【新板店】
新北市板橋區縣民大道二段66號 (誠品新板店)
TEL:02-6637-5366#107
客服代表號
TEL:02-2786-1231 平日AM 10:00-PM16:00
Bonjour Keelung
【基隆店】
基隆市仁二路208號 (基隆廟口商圈) TEL:02-2428-5117
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將將~剛好有看到康熙來了介紹Bonjour-伯爵茶布丁
所以我就查了一下哪兒有門市
非常剛好的臨時找姐妹到板橋布娜飛聚餐,附近就有一家Bonjour
【新板店】
新北市板橋區縣民大道二段66號 (誠品新板店)
當然立馬飛奔去把我肖想很久的布丁打包回家,一口氣打包了8顆
有效期限才2天唷!~得趁新鮮快點吃掉比較好
我們還是快打烊才去的,差點就撲空而回。
好啦!不囉嗦了!直接切入正題
伯爵茶布丁介紹(轉 Bonjour朋廚FB)
朋廚獨特的口味,佛手柑的沉穩,意外的安定心靈
1顆$45
4顆$160 (可搭配不同口味) 不便宜的小布丁
雖然價錢比一般的稍貴,但他們的東西滿精緻,又食材實在,這價格我還可以接受
殼上都貼有Bonjour
他們家的布丁和其他家的布丁有所不同
就是用鮮奶及雞蛋ˋ蛋黃利用蒸烤的方式製作出軟綿綿入口即化的美味口感
Bonjour的法式布丁,靈魂就在於底部的焦糖,法式焦糖的煮法,
在於溫火慢慢產生焦化的作用,甜美的糖經過火侯的調整,轉化成苦味的焦糖~
搭配在布丁裡~焦糖的魔法,讓苦盡甘來的甜,更顯層次。
【康熙來了】咖啡館中的超美味料理
8分20秒的的位置 吳依琳有推薦,伯爵茶布丁
最近板橋又有 bling bling 的聖誕樹
大家可以去看看拍拍照唷!!
【 精 選 延 伸 閱 讀 * 】-----------------------
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